Ваша корзина пуста!
Шоколад Tomer в Беларуси | Официальный представитель «Ипостась»
Компания «Ипостась» является эксклюзивным официальным представителем премиального шоколада Tomer в Республике Беларусь. Мы гарантируем подлинность, свежесть и безупречное качество каждой плитки.Почему шоколад Tomer выбирают рестораны и кондитеры
Tomer — это бельгийский шоколад, созданный по классическим европейским рецептам. Он отличается насыщенным вкусом, тонкой текстурой и стабильностью при работе с ним. Именно поэтому Tomer доверяют профессиональные кондитеры, шеф-повара и владельцы ресторанов.Ассортимент шоколада Tomer: от молочного до горького с добавками
В ассортименте, доступном у «Ипостась»:молочный и горький шоколад;белый шоколад;шоколад с орехами, карамелью, фруктовыми добавками;шоколадные капли, чипсы, таблетки для выпечки и десертов.Как купить шоколад Tomer оптом и в розницу в Беларуси
Вы можете заказать шоколад Tomer как в розницу (небольшие партии), так и оптом для ресторанов, кафе, кондитерских и отелей. «Ипостась» осуществляет доставку по Минску и всем городам Беларуси.Сертифицированный шоколад Tomer: контроль качества и свежесть
Весь шоколад Tomer поставляется напрямую с сертифицированных производств, что гарантирует соблюдение сроков годности и условий хранения.Доставка шоколада Tomer по Минску и всей Беларуси
Оформите заказ на странице товара или свяжитесь с менеджером «Ипостась». Мы работаем с физическими и юридическими лицами.Ассорти из шоколадных конфет серии "Франт" из темного шоколада в двойном фанте в подарочных коробках Ассорти из шоколадных конфет серии "Франт" из темного шоколада в двойном фанте в подарочных коробках ..
0.00р.
Набор шоколадных конфет Ассорти" "Франт" в темном шоколаде. Набор шоколадных конфет Ассорти" "Франт" в темном шоколаде. ..
0.00р.
Шоколадные конфеты "АВИВА" С дробленым фундуком (молочный шоколад) Весовые конфеты Шоколадные конфеты "АВИВА" С дробленым фундуком (молочный шоколад) Весовые конфеты Шоколадные конфеты "АВИВА" С дробленым фундуком (молочный шоколад) Весовые конфеты Шоколадные конфеты "АВИВА" С дробленым фундуком (молочный шоколад) Весовые конфеты Шоколадные конфеты "АВИВА" С дробленым фундуком (молочный шоколад) Весовые конфеты Шоколадные конфеты "АВИВА" С дробленым фундуком (молочный шоколад) Весовые конфеты ..
0.00р.
какао масло, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт,Конфеты в молочной шоколадной глазури «Дед Мороз» с начинкой “Лесной орех”. Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 52.4 г/100г Пищевая ценность белки 7.9 г/100г Пищевая ценность жиры 31.1 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 521 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты ..
0.00р.
какао масло, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, пальмовое масло рафинированое дезодорированное, фундук жареный дробленый, какао тертое, молоко обезжиренное сухое, масло шиКонфеты в молочной шоколадной глазури «Дед Мороз» с начинкой “Лесной орех”. Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 52.4 г/100г Пищевая ценность белки 7.9 г/100г Пищевая ценность жиры 31.1 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 521 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты ..
0.00р.
кофе, какао масло, ароматизатор, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, пальмовое масло рафинированое дезодорированное, какао тертое, молоко обезжиренное сухое, масло ши, сливки молочные сухие Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 61 г/100г Пищевая ценность белки 3.2 г/100г Пищевая ценность жиры 32 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 544.8 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты кофе, какао масло, ароматизатор, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, пальмовое масло рафинированое дезодорированное, какао тертое, молоко обезжиренное сухое, масло ши, сливки молочные сухие Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 61 г/100г Пищевая ценность белки 3.2 г/100г Пищевая ценность жиры 32 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 544.8 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты кофе, какао масло, ароматизатор, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, пальмовое масло рафинированое дезодорированное, какао тертое, молоко обезжиренное сухое, масло ши, сливки молочные сухие Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 61 г/100г Пищевая ценность белки 3.2 г/100г Пищевая ценность жиры 32 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 544.8 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты кофе, какао масло, ароматизатор, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, пальмовое масло рафинированое дезодорированное, какао тертое, молоко обезжиренное сухое, масло ши, сливки молочные сухие Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 61 г/100г Пищевая ценность белки 3.2 г/100г Пищевая ценность жиры 32 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 544.8 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты кофе, какао масло, ароматизатор, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, пальмовое масло рафинированое дезодорированное, какао тертое, молоко обезжиренное сухое, масло ши, сливки молочные сухие Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 61 г/100г Пищевая ценность белки 3.2 г/100г Пищевая ценность жиры 32 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 544.8 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты кофе, какао масло, ароматизатор, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, пальмовое масло рафинированое дезодорированное, какао тертое, молоко обезжиренное сухое, масло ши, сливки молочные сухие Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 61 г/100г Пищевая ценность белки 3.2 г/100г Пищевая ценность жиры 32 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 544.8 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты ..
0.00р.
какао масло, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, Конфеты в молочной шоколадной глазури «Снеговик» с начинкой сливочный крем. Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 58 г/100г Пищевая ценность белки 4.8 г/100г Пищевая ценность жиры 33.5 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 553 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты какао масло, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, Конфеты в молочной шоколадной глазури «Снеговик» с начинкой сливочный крем. Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 58 г/100г Пищевая ценность белки 4.8 г/100г Пищевая ценность жиры 33.5 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 553 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты какао масло, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, Конфеты в молочной шоколадной глазури «Снеговик» с начинкой сливочный крем. Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 58 г/100г Пищевая ценность белки 4.8 г/100г Пищевая ценность жиры 33.5 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 553 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты какао масло, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, Конфеты в молочной шоколадной глазури «Снеговик» с начинкой сливочный крем. Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 58 г/100г Пищевая ценность белки 4.8 г/100г Пищевая ценность жиры 33.5 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 553 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты какао масло, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, Конфеты в молочной шоколадной глазури «Снеговик» с начинкой сливочный крем. Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 58 г/100г Пищевая ценность белки 4.8 г/100г Пищевая ценность жиры 33.5 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 553 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты какао масло, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, Конфеты в молочной шоколадной глазури «Снеговик» с начинкой сливочный крем. Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 58 г/100г Пищевая ценность белки 4.8 г/100г Пищевая ценность жиры 33.5 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 553 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты ..
0.00р.
Кофе, какао масло, ароматизатор, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, пальмовое масло рафинированое дезодорированное, какао тертое, молоко обезжиренное сухое, масло ши, сливки молочные сухие Конфеты в молочной шоколадной глазури «Снегурочка» с кремовой начинкой с ароматом молочной карамели. Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 61 г/100г Пищевая ценность белки 3.2 г/100г Пищевая ценность жиры 32 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 544.8 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты Кофе, какао масло, ароматизатор, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, пальмовое масло рафинированое дезодорированное, какао тертое, молоко обезжиренное сухое, масло ши, сливки молочные сухие Конфеты в молочной шоколадной глазури «Снегурочка» с кремовой начинкой с ароматом молочной карамели. Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 61 г/100г Пищевая ценность белки 3.2 г/100г Пищевая ценность жиры 32 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 544.8 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты Кофе, какао масло, ароматизатор, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, пальмовое масло рафинированое дезодорированное, какао тертое, молоко обезжиренное сухое, масло ши, сливки молочные сухие Конфеты в молочной шоколадной глазури «Снегурочка» с кремовой начинкой с ароматом молочной карамели. Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 61 г/100г Пищевая ценность белки 3.2 г/100г Пищевая ценность жиры 32 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 544.8 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты Кофе, какао масло, ароматизатор, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, пальмовое масло рафинированое дезодорированное, какао тертое, молоко обезжиренное сухое, масло ши, сливки молочные сухие Конфеты в молочной шоколадной глазури «Снегурочка» с кремовой начинкой с ароматом молочной карамели. Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 61 г/100г Пищевая ценность белки 3.2 г/100г Пищевая ценность жиры 32 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 544.8 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты Кофе, какао масло, ароматизатор, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, пальмовое масло рафинированое дезодорированное, какао тертое, молоко обезжиренное сухое, масло ши, сливки молочные сухие Конфеты в молочной шоколадной глазури «Снегурочка» с кремовой начинкой с ароматом молочной карамели. Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 61 г/100г Пищевая ценность белки 3.2 г/100г Пищевая ценность жиры 32 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 544.8 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты Кофе, какао масло, ароматизатор, пальмовое масло, соль, какао порошок, лецитин соевый, сухая молочная сыворотка, лактулоза, сахарная пудра, молочный жир, ванили экстракт, пальмовое масло рафинированое дезодорированное, какао тертое, молоко обезжиренное сухое, масло ши, сливки молочные сухие Конфеты в молочной шоколадной глазури «Снегурочка» с кремовой начинкой с ароматом молочной карамели. Упаковка картонная коробка Пищевая ценность углеводы 61 г/100г Пищевая ценность белки 3.2 г/100г Пищевая ценность жиры 32 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 544.8 ккал Вес товара без упаковки (г) 2000 г Ширина упаковки 29 см Высота упаковки 8.5 см Глубина упаковки 21.5 см Особенности продукта без ГМО Вид конфет шоколадные Минимальная температура хранения +5 Максимальная температура хранения +22 °C Срок годности 9 месяцев Вид начинки кремообразная Страна производства Россия Комплектация конфеты ..
0.00р.
Карамель Музыкальная мозаика желе со вкусом красной смородины 1 кг комплект из 3 кг. Срок годности 1095 Комплектация конфеты Карамель Музыкальная мозаика желе со вкусом красной смородины 1 кг комплект из 3 кг. Срок годности 1095 Комплектация конфеты Карамель Музыкальная мозаика желе со вкусом красной смородины 1 кг комплект из 3 кг. Срок годности 1095 Комплектация конфеты Карамель Музыкальная мозаика желе со вкусом красной смородины 1 кг комплект из 3 кг. Срок годности 1095 Комплектация конфеты Карамель Музыкальная мозаика желе со вкусом красной смородины 1 кг комплект из 3 кг. Срок годности 1095 Комплектация конфеты Карамель Музыкальная мозаика желе со вкусом красной смородины 1 кг комплект из 3 кг. Срок годности 1095 Комплектация конфеты ..
0.00р.
Конфеты шоколадные Франт в темном шоколаде Пралине фундук, 1 кг. Срок годности 1095 Комплектация конфеты Конфеты шоколадные Франт в темном шоколаде Пралине фундук, 1 кг. Срок годности 1095 Комплектация конфеты ..
0.00р.
Характеристики Вес 150 г Вид шоколада горький Начинка кремовая Вкус ореховый Особенности в глазури Упаковка картонная коробка Состав горький шоколад (какао тертое, сахарная пудра, какао-масло, эмульгатор лецитин соевый, ваниль натуральная); начинка джандуйя (сахарная пудра, какао-масло, паста ядер ореха фундука обжаренного(18%), масло растительное, какао тертое, какао порошок натуральный, орех фундук обжаренный дробленый(3, 5%), молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитин соевый) Энергетическая ценность в 100 г 565 ккал Белки в 100 г 5.4 г Жиры в 100 г 38.4 г Характеристики Вес 150 г Вид шоколада горький Начинка кремовая Вкус ореховый Особенности в глазури Упаковка картонная коробка Состав горький шоколад (какао тертое, сахарная пудра, какао-масло, эмульгатор лецитин соевый, ваниль натуральная); начинка джандуйя (сахарная пудра, какао-масло, паста ядер ореха фундука обжаренного(18%), масло растительное, какао тертое, какао порошок натуральный, орех фундук обжаренный дробленый(3, 5%), молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитин соевый) Энергетическая ценность в 100 г 565 ккал Белки в 100 г 5.4 г Жиры в 100 г 38.4 г ..
0.00р.
Описание Конфеты из горького шоколада с начинкой из арахисовой пасты. Содержание какао не менее 65%. Главное отличие наших конфет в том, что в их составе нет растительных и кондитерских жиров, искусственных ароматизаторов и стабилизаторов. Горький шоколад с арахисовой пастой – сочетание терпкого вкуса шоколада из сортовых какао бобов и нежной арахисовой пасты. Продукт удачно соединяет в себе вкус и полезные свойства натуральных ингредиентов, производится без внесения консервантов и вкусовых добавок. Горький шоколад – источник антиоксидантов и минералов, теобромина. Его употребление улучшает работу сердечно-сосудистой системы, поднимает настроение и заряжает энергией. Пищевая ценность на 100 г Белки 12,5 г Жиры 36,1 г Углеводы 43,6 г Калорийность 550 ккал Состав Горький шоколад (какао тёртое, сахарная пудра, какао-масло, эмульгатор лецитин соевый, ваниль натуральная); арахисовая паста (ядра отборного жареного арахиса, сахарная пудра, соль поваренная пищевая). Продукт может содержать следы молока, фундука Общая информация Тип продукта Сладкие подарочные наборы Вид конфет Шоколадные Разновидность Кремовые Вид шоколада Горький Вид глазури Шоколадная Начинка Ореховая Добавки Арахис Особенности Набор Специальный дизайн На 23 февраля;На Новый год;На 8 марта;На День Рождения Вид упаковки Картонная коробка Особенности упаковки Подарочная Вес 150 г Условия хранения При температуре от +5°С до +22°С Срок хранения 6 мес Условия хранения 2 Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складах, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 70%. Описание Конфеты из горького шоколада с начинкой из арахисовой пасты. Содержание какао не менее 65%. Главное отличие наших конфет в том, что в их составе нет растительных и кондитерских жиров, искусственных ароматизаторов и стабилизаторов. Горький шоколад с арахисовой пастой – сочетание терпкого вкуса шоколада из сортовых какао бобов и нежной арахисовой пасты. Продукт удачно соединяет в себе вкус и полезные свойства натуральных ингредиентов, производится без внесения консервантов и вкусовых добавок. Горький шоколад – источник антиоксидантов и минералов, теобромина. Его употребление улучшает работу сердечно-сосудистой системы, поднимает настроение и заряжает энергией. Пищевая ценность на 100 г Белки 12,5 г Жиры 36,1 г Углеводы 43,6 г Калорийность 550 ккал Состав Горький шоколад (какао тёртое, сахарная пудра, какао-масло, эмульгатор лецитин соевый, ваниль натуральная); арахисовая паста (ядра отборного жареного арахиса, сахарная пудра, соль поваренная пищевая). Продукт может содержать следы молока, фундука Общая информация Тип продукта Сладкие подарочные наборы Вид конфет Шоколадные Разновидность Кремовые Вид шоколада Горький Вид глазури Шоколадная Начинка Ореховая Добавки Арахис Особенности Набор Специальный дизайн На 23 февраля;На Новый год;На 8 марта;На День Рождения Вид упаковки Картонная коробка Особенности упаковки Подарочная Вес 150 г Условия хранения При температуре от +5°С до +22°С Срок хранения 6 мес Условия хранения 2 Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складах, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 70%. Описание Конфеты из горького шоколада с начинкой из арахисовой пасты. Содержание какао не менее 65%. Главное отличие наших конфет в том, что в их составе нет растительных и кондитерских жиров, искусственных ароматизаторов и стабилизаторов. Горький шоколад с арахисовой пастой – сочетание терпкого вкуса шоколада из сортовых какао бобов и нежной арахисовой пасты. Продукт удачно соединяет в себе вкус и полезные свойства натуральных ингредиентов, производится без внесения консервантов и вкусовых добавок. Горький шоколад – источник антиоксидантов и минералов, теобромина. Его употребление улучшает работу сердечно-сосудистой системы, поднимает настроение и заряжает энергией. Пищевая ценность на 100 г Белки 12,5 г Жиры 36,1 г Углеводы 43,6 г Калорийность 550 ккал Состав Горький шоколад (какао тёртое, сахарная пудра, какао-масло, эмульгатор лецитин соевый, ваниль натуральная); арахисовая паста (ядра отборного жареного арахиса, сахарная пудра, соль поваренная пищевая). Продукт может содержать следы молока, фундука Общая информация Тип продукта Сладкие подарочные наборы Вид конфет Шоколадные Разновидность Кремовые Вид шоколада Горький Вид глазури Шоколадная Начинка Ореховая Добавки Арахис Особенности Набор Специальный дизайн На 23 февраля;На Новый год;На 8 марта;На День Рождения Вид упаковки Картонная коробка Особенности упаковки Подарочная Вес 150 г Условия хранения При температуре от +5°С до +22°С Срок хранения 6 мес Условия хранения 2 Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складах, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 70%. Описание Конфеты из горького шоколада с начинкой из арахисовой пасты. Содержание какао не менее 65%. Главное отличие наших конфет в том, что в их составе нет растительных и кондитерских жиров, искусственных ароматизаторов и стабилизаторов. Горький шоколад с арахисовой пастой – сочетание терпкого вкуса шоколада из сортовых какао бобов и нежной арахисовой пасты. Продукт удачно соединяет в себе вкус и полезные свойства натуральных ингредиентов, производится без внесения консервантов и вкусовых добавок. Горький шоколад – источник антиоксидантов и минералов, теобромина. Его употребление улучшает работу сердечно-сосудистой системы, поднимает настроение и заряжает энергией. Пищевая ценность на 100 г Белки 12,5 г Жиры 36,1 г Углеводы 43,6 г Калорийность 550 ккал Состав Горький шоколад (какао тёртое, сахарная пудра, какао-масло, эмульгатор лецитин соевый, ваниль натуральная); арахисовая паста (ядра отборного жареного арахиса, сахарная пудра, соль поваренная пищевая). Продукт может содержать следы молока, фундука Общая информация Тип продукта Сладкие подарочные наборы Вид конфет Шоколадные Разновидность Кремовые Вид шоколада Горький Вид глазури Шоколадная Начинка Ореховая Добавки Арахис Особенности Набор Специальный дизайн На 23 февраля;На Новый год;На 8 марта;На День Рождения Вид упаковки Картонная коробка Особенности упаковки Подарочная Вес 150 г Условия хранения При температуре от +5°С до +22°С Срок хранения 6 мес Условия хранения 2 Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складах, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 70%. Описание Конфеты из горького шоколада с начинкой из арахисовой пасты. Содержание какао не менее 65%. Главное отличие наших конфет в том, что в их составе нет растительных и кондитерских жиров, искусственных ароматизаторов и стабилизаторов. Горький шоколад с арахисовой пастой – сочетание терпкого вкуса шоколада из сортовых какао бобов и нежной арахисовой пасты. Продукт удачно соединяет в себе вкус и полезные свойства натуральных ингредиентов, производится без внесения консервантов и вкусовых добавок. Горький шоколад – источник антиоксидантов и минералов, теобромина. Его употребление улучшает работу сердечно-сосудистой системы, поднимает настроение и заряжает энергией. Пищевая ценность на 100 г Белки 12,5 г Жиры 36,1 г Углеводы 43,6 г Калорийность 550 ккал Состав Горький шоколад (какао тёртое, сахарная пудра, какао-масло, эмульгатор лецитин соевый, ваниль натуральная); арахисовая паста (ядра отборного жареного арахиса, сахарная пудра, соль поваренная пищевая). Продукт может содержать следы молока, фундука Общая информация Тип продукта Сладкие подарочные наборы Вид конфет Шоколадные Разновидность Кремовые Вид шоколада Горький Вид глазури Шоколадная Начинка Ореховая Добавки Арахис Особенности Набор Специальный дизайн На 23 февраля;На Новый год;На 8 марта;На День Рождения Вид упаковки Картонная коробка Особенности упаковки Подарочная Вес 150 г Условия хранения При температуре от +5°С до +22°С Срок хранения 6 мес Условия хранения 2 Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складах, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 70%. Описание Конфеты из горького шоколада с начинкой из арахисовой пасты. Содержание какао не менее 65%. Главное отличие наших конфет в том, что в их составе нет растительных и кондитерских жиров, искусственных ароматизаторов и стабилизаторов. Горький шоколад с арахисовой пастой – сочетание терпкого вкуса шоколада из сортовых какао бобов и нежной арахисовой пасты. Продукт удачно соединяет в себе вкус и полезные свойства натуральных ингредиентов, производится без внесения консервантов и вкусовых добавок. Горький шоколад – источник антиоксидантов и минералов, теобромина. Его употребление улучшает работу сердечно-сосудистой системы, поднимает нас..
0.00р.
Молочный шоколад 33% с клубникой в каллетах (каплях) Томер Эксперт 11 кг – идеальный выбор для профессиональных кондитеровПочему ведущие кондитеры Беларуси выбирают именно шоколад Томер Эксперт с клубникой? Полный обзор, характеристики, рецепты и секреты использованияВведение: шоколад, который меняет правила игры в кондитерском делеДобро пожаловать на официальную страницу профессионального молочного шоколада Томер Эксперт с натуральной клубникой в формате каллет. Если вы ищете идеальный баланс между ценой, качеством и удобством использования – вы его нашли. Этот шоколад создан специально для тех, кто работает с десертами ежедневно: кондитерских цехов, пекарен, ресторанов, отелей, кофеен и частных мастеров. Упаковка весом 11 кг – это не просто большая пачка, это инвестиция в стабильность и предсказуемость вашего производства.В этом подробном обзоре мы расскажем всё о составе, свойствах, способах применения, дадим проверенные рецепты и покажем, почему каллеты Томер Эксперт с клубникой должны быть в арсенале каждого уважающего себя профессионала. Читайте до конца – в конце вас ждет специальное предложение и призыв к действию, который изменит ваш подход к закупке ингредиентов.Что такое каллеты и почему этот формат лучше привычной плитки?Каллеты – это небольшие капли шоколада диаметром 25-30 мм. Такой формат профессионального шоколада давно стал мировым стандартом, и вот почему:Удобство дозировки. Вам больше не нужно ломать плитку, взвешивать крошки, опасаясь, что часть продукта разлетится по столу. Каллеты просто засыпаются в ёмкость нужным количеством – быстро, чисто, без потерь.Быстрое и равномерное плавление. Благодаря малому размеру и одинаковой форме капли прогреваются одновременно. Это значит, что вы получаете идеальную эмульсию без перегрева, а значит – шоколад не сворачивается, не расслаивается и сохраняет все свои свойства.Идеальное темперирование. Профессиональные кондитеры знают: чтобы получить глянцевую поверхность, характерный хруст и стабильность при комнатной температуре, шоколад нужно правильно темперировать. Каллеты Томер Эксперт делают этот процесс максимально предсказуемым благодаря равномерному распределению кристаллов какао-масла.Экономия времени и денег. За счёт быстрого плавления вы тратите меньше электроэнергии на водяной бане или в шоколадной темперирующей машине. А отсутствие отходов (в отличие от нарезки плиток) экономит до 3-5% продукта.Состав – то, что отличает профессионалов от любителейКогда речь идёт о профессиональном шоколаде, состав не терпит компромиссов. Томер Эксперт создан по строгим стандартам: Сахарная пудра мелкого помола – обеспечивает идеальную сладость без крупинок в готовом изделии. Какао-масло высшего качества – только натуральное, без заменителей, кондитерских жиров и растительных аналогов. Это гарантирует чистый вкус, глянец и правильную текстуру. Сухое цельное и обезжиренное молоко – создаёт ту самую молочную базу, которая так ценится в классических десертах. Натуральный порошок клубники – гордость этого продукта. Для его производства используется свежая спелая клубника, которая проходит низкотемпературную распылительную сушку. Такой метод сохраняет до 95% витаминов, яркий цвет и, главное, концентрированный вкус настоящей лесной ягоды. Никаких искусственных ароматизаторов и красителей – только честная клубника. Молочный жир и эмульгатор (соевый лецитин) – натуральные компоненты, обеспечивающие стабильность структуры и однородность массы. Натуральный экстракт ванили – завершает вкусовую композицию, делая послевкусие долгим и благородным.Важно: продукт может содержать следы фундука, арахиса и миндаля – это автоматические следы от производства, что важно учитывать при аллергии.Пищевая ценность (на 100 г продукта)Для тех, кто считает калории и контролирует рецептуры, мы подготовили полную таблицу КБЖУ: Белки – 6,23 г Жиры – 35 г (из них насыщенных – около 22 г) Углеводы – 55,4 г (из них сахара – 54 г) Энергетическая ценность – 552 ккалТакое соотношение делает шоколад достаточно сытным, но не слишком тяжёлым для десертов.Как правильно использовать шоколад Томер Эксперт в вашем цехуЭтот продукт настолько универсален, что ограничен только вашей фантазией. Мы выделили 5 основных направлений использования:1. Глазирование муссовых тортов и пирожныхСамый частый запрос от кондитеров. Шоколадные каллеты дают идеальную текучесть при 31-32°C. В результате глазурь ложится тонким ровным слоем без подтёков, застывает с глянцевой поверхностью и приятно хрустит при разрезании торта. Клубничная кислинка добавляет свежести и оттеняет сладость мусса.2. Приготовление ганашей для макаронс, эклеров и капкейковГанаш на основе этого шоколада получается невероятно стабильным. Он не течёт при комнатной температуре, держит форму в кондитерском мешке, но при этом тает во рту. Клубничный привкус делает начинку яркой и запоминающейся.3. Шоколадные десерты и муссыРастопите каллеты, дайте немного остыть и добавьте взбитые сливки – получится воздушный клубничный мусс. Идеальная основа для слоёных десертов, стаканчиков и оформления тарталеток.4. Кондитерские покрытия и пралинеСмешивайте каллеты с какао-маслом (пропорция 1:1) и используйте краскопульт – получится бархатистый велюр для тортов. Добавляйте жареные орехи, вафли, кокосовую стружку – и вы создадите собственное уникальное покрытие.5. Шоколадная стружка, декоративные элементы и конфетыКаллеты легко плавить в небольших количествах для создания шоколадных украшений: завитков, листьев, кнопок. Используйте мешки для рисования или специальные молды – результат будет профессиональным даже у новичков.Рецепты от команды Tigur.by – готовим вместе с нашим шоколадомМы не просто продаём шоколад, мы помогаем вам зарабатывать с его помощью. Держите три проверенных рецепта от наших технологов.Рецепт №1: Клубничный ганаш для макаронс и эклеров (на 500 г готового продукта)Это идеальная начинка, которая не вытекает, не трескается и остаётся мягкой внутри.Ингредиенты: Молочный шоколад Томер Эксперт с клубникой – 300 г (в каллетах) Сливки жирностью 33% – 250 г Глюкозный сироп – 30 г Сливочное масло 82,5% – 40 гПриготовление: Нарежьте сливочное масло небольшими кубиками комнатной температуры. Отставьте в сторону. Каллеты шоколада сложите в термостойкую миску. В сотейнике нагрейте сливки вместе с глюкозой до температуры 80°C. Не кипятите, только до появления мелких пузырьков по краям. Горячие сливки влейте в шоколад в три приёма. После каждой порции тщательно перемешивайте силиконовой лопаточкой от центра к краям. Когда масса станет гладкой и однородной, добавьте сливочное масло и перемешайте погружным блендером, не поднимая его над поверхностью (чтобы не внести пузырьки воздуха). Готовый ганаш накройте пищевой плёнкой «в контакт» и уберите в холодильник минимум на 6 часов (лучше на ночь). Перед использованием ганаш нужно немного вымешать ложкой – он станет пластичным и готовым к отсадке.Начинка получается ароматной, с хрустящей корочкой после откусывания и тающей сердцевиной. Для эклеров можно сделать консистенцию жиже, добавив 20-30 г дополнительных сливок.Рецепт №2: Хрустящая глазурь-велюр для муссовых тортовЭтот рецепт используют топовые кондитерские Москвы и Минска. Глазурь даёт идеально бархатистое покрытие без разводов.Ингредиенты: Шоколад Томер Эксперт с клубникой – 300 г Какао-масло дезодорированное – 300 гПриготовление: Растопите каллеты шоколада на водяной бане до 45°C. Отдельно растопите какао-масло до той же температуры. Смешайте оба компонента и пробейте блендером до полной эмульсии (1-2 минуты). Дайте смеси остыть до 35°C перед заливкой в краскопульт. Наносите на замороженный торт с расстояния 25-30 см равномерными движениями. Через 5-10 секунд вы увидите, как глазурь застывает матовым бархатистым слоем.Совет профессионала: перед нанесением на основной торт всегда пробуйте глазурь на маленьком кусочке бисквита или пластиковой ложке.Рецепт №3: Клубничный шоколадный мусс (для торта диаметром 20 см)Ингредиенты: Шоколад Томер с клубникой – 200 г Сливки 33% (холодные) – 350 г Желтки – 3 шт Сахар – 50 г Вода – 30 г Желатин листовой – 6 гПриготовление: Желатин замочите в холодной воде на 10-15 минут. Шоколад растопите на водяной бане до 40°C. В сотейнике смешайте сахар с водой, доведите до 120°C. Взбейте желтки венчиком и тонкой струйкой влейте горячий сироп, продолжая взбивать. Должна получиться пышная светлая масса (сабайон). Отожмите желатин, растопите его в микроволновке (5-10 секунд) и добавьте в сабайон. Соедините растопленный шоколад с сабайоном. Отдельно взбейте холодные сливки до мягких пиков. Аккуратно лопаточкой вмешайте взбитые сливки в шоколадную основу. Мусс готов к сборке торта. Замораживайте не менее 6 часов.Условия хранения – как сохранить все свойства шоколада на 18 месяцевЧтобы каллеты Томер Эксперт сохранили свои профессиональные качества, соблюдайте три простых правила:Температура. Храните при температуре от +5°C до +22°C. Избегайте резких перепадов – они приводят к выцветанию (жировому налёту) на поверхности.Влажность. Не более 75%. Шоколад гигроскопичен, он впитывает влагу из воздуха, что может изменить текстуру и вкус.Защита от света и запахов. Хран..
0.00р.
Молочный шоколад 33% с манго в каллетах (каплях) Томер Эксперт 11 кг – тропический вкус для профессиональных десертовПочему манго и молочный шоколад – идеальное сочетание для вашего бизнеса? Полный обзор, характеристики, рецепты и секреты использованияВведение: новый вкус от лидера профессионального шоколадаДобро пожаловать на официальную страницу профессионального молочного шоколада Томер Эксперт с натуральным манго в формате каллет. Если вы ищете необычный, яркий вкус, который выделит ваши десерты среди конкурентов – вы его нашли. Манго – это тропическая классика, которая ассоциируется с солнцем, летом и экзотикой. В сочетании с нежным молочным шоколадом этот вкус становится настоящим хитом продаж.Этот шоколад создан специально для тех, кто работает с десертами ежедневно: кондитерских цехов, пекарен, ресторанов, отелей, кофеен и частных мастеров. Упаковка весом 11 кг – это не просто большая пачка, это инвестиция в стабильность и предсказуемость вашего производства.В этом подробном обзоре мы расскажем всё о составе, свойствах, способах применения, дадим проверенные рецепты и покажем, почему каллеты Томер Эксперт с манго должны быть в арсенале каждого уважающего себя профессионала. Читайте до конца – в конце вас ждет специальное предложение и призыв к действию.Почему именно манго? Тренд, который приносит прибыльМанго – один из самых востребованных тропических вкусов в кондитерской индустрии. Вот почему добавление этого вкуса в ваше меню – правильное бизнес-решение:Универсальность. Манго сочетается с белым, молочным и темным шоколадом, с ванилью, кокосом, маракуйей, цитрусами и даже с острыми специями (чили, имбирь). Один продукт – десятки возможных комбинаций.Яркий узнаваемый вкус. Кисло-сладкий профиль манго привлекает внимание и запоминается. Клиенты, попробовавшие десерт с манго, возвращаются за ним снова.Визуальная привлекательность. Желто-оранжевые оттенки манго создают красивые контрасты с белыми, розовыми и коричневыми десертами. Фотогеничность = больше публикаций в Instagram = бесплатная реклама вашего бизнеса.Ассоциация с премиум-качеством. Манго воспринимается как «дорогой» ингредиент. Добавив его в шоколад, вы повышаете ценность готового изделия без значительного увеличения себестоимости.Отзывы покупателей подтверждают: вкус наполнителей у Томер – особенно манго, банана и клубники – очень радует качеством . Кондитеры отмечают, что каллеты с этими вкусами позволяют не добавлять красители для нужного цвета – натуральный продукт уже дает насыщенный оттенок .Что такое каллеты и почему этот формат лучше привычной плитки?Каллеты – это небольшие капли шоколада диаметром 25-30 мм. Такой формат профессионального шоколада давно стал мировым стандартом, и вот почему:Удобство дозировки. Вам больше не нужно ломать плитку, взвешивать крошки, опасаясь, что часть продукта разлетится по столу. Каллеты просто засыпаются в ёмкость нужным количеством – быстро, чисто, без потерь.Быстрое и равномерное плавление. Благодаря малому размеру и одинаковой форме капли прогреваются одновременно. Это значит, что вы получаете идеальную эмульсию без перегрева, а значит – шоколад не сворачивается, не расслаивается и сохраняет все свои свойства.Идеальное темперирование. Профессиональные кондитеры знают: чтобы получить глянцевую поверхность, характерный хруст и стабильность при комнатной температуре, шоколад нужно правильно темперировать. Отзывы покупателей подтверждают: при темперировании каллеты Томер дают очень однородную, ровную текстуру .Экономия времени и денег. За счёт быстрого плавления вы тратите меньше электроэнергии на водяной бане или в шоколадной темперирующей машине. А отсутствие отходов (в отличие от нарезки плиток) экономит до 3-5% продукта.Специально для профессионалов. Молочный шоколад Томер с манго в форме дисков (каллет) разработан специалистами на основе какао-бобов Fino de Aroma специально для профессионалов кондитерского рынка . Это полностью готовый продукт, который может быть использован для покрытия тортов или изготовления конфет ручной работы .Состав – то, что отличает профессионалов от любителейКогда речь идёт о профессиональном шоколаде, состав не терпит компромиссов. Томер Эксперт создан по строгим стандартам. Вот полный состав продукта согласно спецификации производителя :Основные ингредиенты: Сахар – обеспечивает идеальную сладость Какао-масло высшего качества – только натуральное, без заменителей. Молочный шоколад Томер не содержит в себе других растительных жиров за исключением какао-масла Какао тертое – добавляет глубину шоколадного вкуса Молоко сухое обезжиренное и цельное – создаёт ту самую молочную базу Порошок манго (сок манго сконцентрированный путем вакуумной сушки) – гордость этого продукта. Технология вакуумной сушки сохраняет максимум вкуса и аромата свежего манго Жир молочный обезвоженный – добавляет сливочность Эмульгатор лецитин соевый – обеспечивает стабильность структуры Экстракт мякоти манго – усиливает фруктовый вкус Экстракт ванили – завершает вкусовую композициюВажно: продукт может содержать следы фундука, арахиса, миндаля – это автоматические следы от производства, что важно учитывать при аллергии .Массовые доли (согласно спецификации): Сухой остаток какао – 70,6% Сухой обезжиренный остаток какао – 26,1% Какао-масла – 44,5% Насыщенных жирных кислот – 26,9% Трансизомеров ненасыщенных жирных кислот – 0% Это подтверждает: перед вами продукт премиального качества с правильным балансом жиров и сухих веществ.Пищевая ценность (на 100 г продукта)Для тех, кто считает калории и контролирует рецептуры, мы подготовили полную таблицу КБЖУ согласно данным производителя : Белки – 8 г Жиры – 35 г Углеводы – 50 г Энергетическая ценность – 550 ккал / 2280 кДжТакое соотношение делает шоколад достаточно сытным, но не слишком тяжёлым для десертов. Содержание белка 8 г на 100 г – выше, чем у многих конкурентов, что говорит о высоком содержании молочных компонентов.Как правильно использовать шоколад Томер Эксперт с манго в вашем цехуЭтот продукт настолько универсален, что ограничен только вашей фантазией. Мы выделили 5 основных направлений использования:1. Глазирование муссовых тортов и пирожныхСамый частый запрос от кондитеров. Шоколадные каллеты дают идеальную текучесть при 31-32°C. В результате глазурь ложится тонким ровным слоем без подтёков, застывает с глянцевой поверхностью и приятно хрустит при разрезании торта. Манго придаёт глазури красивый тёплый оттенок и делает вкус более интересным.2. Приготовление ганашей для макаронс, эклеров и капкейковГанаш на основе этого шоколада получается невероятно стабильным. Он не течёт при комнатной температуре, держит форму в кондитерском мешке, но при этом тает во рту. Тропический привкус манго делает начинку яркой и запоминающейся.3. Тропические муссыРастопите каллеты, дайте немного остыть и добавьте взбитые сливки – получится воздушный манго-мусс. Добавьте кокосовую стружку или кусочки свежего манго – и десерт заиграет новыми красками.4. Кондитерские покрытия и велюрСмешивайте каллеты с какао-маслом (пропорция 1:1) и используйте краскопульт – получится бархатистый велюр с тропическим акцентом. Добавляйте жареные орехи, кокосовую стружку, дроблёную вафлю – и вы создадите собственное уникальное покрытие.5. Шоколадная стружка, декоративные элементы и трюфелиКаллеты легко плавить в небольших количествах для создания шоколадных украшений. Используйте мешки для рисования или специальные молды – результат будет профессиональным даже у новичков. А ещё этот шоколад идеально подходит для покрытия сухофруктов – кураги, чернослива, цукатов .Рецепты от команды Tigur.by – готовим вместе с нашим шоколадомМы не просто продаём шоколад, мы помогаем вам зарабатывать с его помощью. Держите три проверенных рецепта от наших технологов.Рецепт №1: Манго-маракуйя ганаш для макаронс и эклеров (на 600 г готового продукта)Это идеальная начинка, которая не вытекает, не трескается и остаётся мягкой внутри. Сочетание манго и маракуйи – классика тропических десертов.Ингредиенты: Молочный шоколад Томер Эксперт с манго – 350 г (в каллетах) Сливки жирностью 33% – 200 г Пюре маракуйи (или манго-маракуйя) – 50 г Глюкозный сироп – 30 г Сливочное масло 82,5% – 40 гПриготовление: Нарежьте сливочное масло небольшими кубиками комнатной температуры. Отставьте в сторону. Каллеты шоколада сложите в термостойкую миску. В сотейнике нагрейте сливки, фруктовое пюре и глюкозу до температуры 80°C. Не кипятите, только до появления мелких пузырьков по краям. Горячую смесь влейте в шоколад в три приёма. После каждой порции тщательно перемешивайте силиконовой лопаточкой от центра к краям. Когда масса станет гладкой и однородной, добавьте сливочное масло и перемешайте погружным блендером, не поднимая его над поверхностью (чтобы не внести пузырьки воздуха). Готовый ганаш накройте пищевой плёнкой «в контакт» и уберите в холодильник минимум на 6 часов (лучше на ночь). Перед использованием ганаш нужно немного вымешать ложкой – он станет пластичным и готовым к отсадке.Совет: Для более интенсивного мангового вкуса добавьте 1-2 капли натурального экстракта манго.Рецепт №2: Хрустящая глазурь-велюр для муссовых тортовЭтот рецепт используют топовые кондитерские. Глазурь даёт идеально бархатистое покрытие без ра..
0.00р.
Состав продукта: отборный обжаренный арахис Пищевая ценность на 100гр продукта: белки – 25,8 г; жиры – 55,5 г, углеводы – 11,6 г Энергетическая ценность на 100гр: 649,1 ккал/2689,3 кДж Условия хранения и требования к транспортировке: В сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями, при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света. Не допускается хранить и транспортировать продукт совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом. После вскрытия хранить в холодильнике. Срок годности 9 месяцев. ..
0.00р.
Тип Ореховая пастаВес товара, г150Энергетическая ценность, ккал/100 г621Белки, г/100 г26Перейти к описанию..
0.00р.
Тип Ореховая пастаВес товара, г150Энергетическая ценность, ккал/100 г541.70000000000005Белки, г/100 г31.4Перейти к описанию..
0.00р.
Тип Ореховая пастаВес товара, г150Единиц в одном товаре1Энергетическая ценность, ккал/100 г541.70000000000005Перейти к описанию..
0.00р.
Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!
